✳︎珍客✳︎

この大物! 調理場のまな板にこんな大きな魚が乗るのは初めてではないでしょうか。 下田の漁師さんが釣り上げた深海魚「アブラボウズ」です。 重量40㎏。 そんなに大きな包丁はありません。料理長が手こずっていました。 写真では … 続きを読む ✳︎珍客✳︎